意大利通心粉的做法 
[ 2007-1-19 19:21:00 | By: Jaa.L ]
 

一般西的意大利通心粉的做法

主料:180意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够两个人吃了,当然,如果你胃口特别大的话……)

 

配料:100肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定注意要卫生的哦)3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许食盐。
 
 

 

步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。

 

步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。

 

步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为15左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。

 

步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。
 

步骤五:就是快点开动了哈!!!

 

 
Re:意大利通心粉的做法
[ 2007-2-14 1:16:00 | By: 凔衣(游客) ]
 
凔衣(游客)现学现做...
 
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Re:意大利通心粉的做法
[ 2007-2-14 1:20:00 | By: 大胆的上官凔衣(游客) ]
 
大胆的上官凔衣(游客)一时间忘了现在是凌晨....貌似菜
 
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Re:意大利通心粉的做法
[ 2007-6-27 10:30:00 | By: 小宝也失恋(游客) ]
 
小宝也失恋(游客)情人节啊~~~~~~~~~~~
好象都是
 
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